Domowe desery bez pieczenia: 3 szybkie przepisy z bakaliami i owocami

Kto z nas nie ma czasem ochoty na coś słodkiego do popołudniowej kawy? Często jednak sklepowe słodycze odstraszają składem pełnym syropu glukozowego i tłuszczów utwardzonych. W owoclacki.pl udowadniamy, że deser może być nie tylko pyszny, ale też odżywczy!

Dziś przygotowaliśmy dla Was 3 sprawdzone przepisy na desery bez pieczenia, które zrobicie w kilka minut, wykorzystując liofilizowane owoce i chrupiące bakalie.

 
1. Energetyczne „Kulki Mocy” z daktyli i orzechów
To idealna przekąska potreningowa lub zdrowy zamiennik pralinek. Są naturalnie słodkie i dają potężny zastrzyk energii.

Składniki: 1 szklanka daktyli suszonych

1/2 szklanki orzechów nerkowca 

2 łyżki kakao, szczypta soli

Przygotowanie: Daktyle namocz w gorącej wodzie przez 15 minut, a następnie odlej wodę. Zblenduj je z orzechami i kakao na gęstą masę. Formuj małe kuleczki.

Triki Owoclacków: Obtocz gotowe kulki w pyłku z liofilizowanych malin – nadadzą im piękny kolor i lekko kwaśny posmak, który przełamie słodycz daktyli.

2. Jogurtowy „Bark” z owocami liofilizowanymi
To hit z mediów społecznościowych! Wygląda jak rzemieślnicza czekolada, a jest lekką, mrożoną przekąską.

Składniki: Duży kubek jogurtu greckiego, łyżka miodu, garść liofilizowanych truskawek i płatków migdałów.
Przygotowanie: Wymieszaj jogurt z miodem i wyłóż cienką warstwą na blachę z papierem do pieczenia. Posyp obficie pokruszonymi owocami liofilizowanymi i migdałami. Włóż do zamrażarki na min. 3 godziny.
Podanie: Po wyjęciu połam na nieregularne kawałki. To idealny deser, który zawsze warto mieć w zamrażarce!

3. Chrupiąca Granola „Na Zimno” z patelni
Jeśli nie chcesz nagrzewać piekarnika, możesz zrobić domową posypkę do deserów w kilka minut na patelni.

Składniki: Szklanka płatków owsianych, łyżka oleju kokosowego, 2 łyżki miodu, ulubiona mieszanka orzechów i liofilizowane jagody.
Przygotowanie: Podpraż płatki i posiekane orzechy na suchej patelni, aż zaczną pachnieć. Dodaj olej kokosowy i miód, smaż chwilę, aż wszystko się sklei.
Ważne: Owoce liofilizowane dodaj dopiero po wystudzeniu mieszanki, aby zachowały swoją chrupkość! Podawaj z serkiem homogenizowanym lub solo.
 

W naszych produktach nie znajdziesz zbędnego cukru ani konserwantów. Używając owoców liofilizowanych, dodajesz do swoich deserów czystą naturę – intensywny smak i witaminy, które zostały zamknięte w procesie liofilizacji.